2004年02月03日
曇り時々雨 今日も煮汁で手抜き料理！
[ご飯]
今日の晩ご飯（ご主人様とさるきちの分）
＊水餃子
豚挽き肉１４５ｇ（１４５円）、にら２分の１束（６５円）、キャベツ少々（１０円くらい？）、餃子の皮１８枚（半額で５４円）、チューブ入りにんにく、チューブ入りしょうが、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
＊アジの刺身（３００円）
＊かぼちゃ煮
冷凍かぼちゃ３分の１袋（５０円）、昨日のいか大根の煮汁の残り
＊ほうれんそうの味噌汁
ほうれんそう３分の１束（６６円）
昨日のいか大根の残りはさるきちの今日の昼ごはんになった。ご飯が少ししかなかったので、餅もいか大根に入れた。それでも煮汁が余ったので、晩御飯のかぼちゃ煮に使った（ただ冷凍かぼちゃを投入しただけ）。豚の角煮に続いてまた煮汁のフル活用だ。まぁ単なる手抜きともいえるが。だしがよく出ていてよかろう・・・。
posted by sarukichi at : 21:25
