2004年01月13日
晴れ コーヒー用ミルクは便利だうきっ！
１２日の晩ご飯（ご主人様とさるきちの分）
＊コロッケ
じゃがいも３個（１２０円）、牛豚合びき肉１２３ｇ（１６６円）、玉ねぎ小２分の１個（１１円）、卵１個（９円）、コーヒー用ミルク２個、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、小麦粉、パン粉、キャベツ千切り（２２円）、ミニトマト４個（４０円）
＊豚汁
豚こま切れ肉１３０ｇくらい（１７６円）、人参２分の１本（２１円）、大根６分の１本（２６円）、ごぼう２分の１本（５０円）、味噌、ごま油、だしの素
＊ほうれんそうのごま和え
ほうれんそう３分の２束（６５円。茹でて冷凍しておいたもの。）、すりごま、しょうゆ、みりん
コーヒー用ミルク（植物性のやつだが）は結構重宝する。安いのを買うので２０個で９８円だ。もちろんコーヒーにも入れるが、今日みたいに生クリームの代わりにコロッケに少し使ったり、かぼちゃサラダなんかにも入れる。生クリームは多すぎて使い切れないけど、これなら常備できるし、なにより安い。そういえば、この前はカレーにも仕上げにほんの少し使ったような・・・。
posted by sarukichi at : 01:31
