ぐーたらおさるの「書きたいときだけ書く日記」

大豆入りドライカレー

とにかく何でもいっぺんに食べたくてこの前作った具沢山ドライカレー。
材料は、合びき肉、玉ねぎ、にんにく、人参、ピーマン、水煮大豆、生のトマト、カレー粉、ケチャップ、ソース、しょうゆ、砂糖、みりん、料理用白ワイン、固形コンソメ、ローリエ、粗びきこしょう、チューブ入りチャツネ・・・こんなもんだったかな？
別に意図したわけではないが、程よく少しとろみがついた。味のほうは・・・、う～ん辛さの調節が難しい。
あと、フードプロセッサーがほしいと心から思った。料理の基本がきちんとできるまでは買うのはやめようと考えてもう何年だろう。料理の腕はいっこうに上がらないが、忙しいときでも一気にみじん切りできるフードプロセッサーは便利そうだ。レパートリーを増やすのを口実に買ってしまおうかなぁ♪その前に置き場所確保のために台所を片付けなくては・・・。

posted by sarukichi at : 19:56 | トラックバック (0)

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