ぐーたらおさるの「書きたいときだけ書く日記」

ホットケーキミックスでバナナケーキ♪

料理用のデジタルスケールを買ったことだし（ホームセンターで安かった♪）、今日はホットケーキミックスでバナナケーキに挑戦。生地が多すぎて、型からめいっぱいはみ出した。形もかなりいびつで、片方だけが異様に膨らんでしまったし、焼いている途中で包丁で真ん中に切れ目をいれなかったので、なんともおかしな形のケーキになった。少し冷めてから食べてみたご主人様のコメント。「まぁ、うまい。冷やしてから食べたほうがいいんじゃない・・？」確かに、いろんなレシピを見てもパウンドケーキはしばらくねかせてからのほうがいいいようなので、残りは明日にしよう。明日はもう少ししっとり落ち着いているかな？

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posted by sarukichi at : 22:11 | トラックバック (0)

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