2005年03月09日

寿司・かぼちゃコロッケ・豚の生姜焼き(2人で835円・・・)

*かぼちゃコロッケ
かぼちゃ4分の1個(100円)、豚ひき肉76g(108円/100g×77g=83円)、玉ねぎ4分の1個(12円)、とろけるチーズ少々(10円くらい)、パン粉、小麦粉、卵1個(24円)、塩、こしょう
*豚のしょうが焼き
豚ロースしょうが焼き用4枚(100円/100g×166g=166円)、チューブ入りしょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
*寿司(半額で440円)

以上、本日の晩ご飯(2人分) 835円・・・ //

今日は、初めて炊き込みご飯(鶏もも)、人参、まいたけ、ごぼう)を作ったのに、失敗して全部パーになってしまった!ご飯を炊く時間がなく、閉店間際の寿司屋の半額の寿司を買いに走った。足りないので、冷凍していたしょうが焼き用の肉を解凍してしょうが焼きに。ご飯さえあればこれに味噌汁をつけて、半額くらいで済んだのになぁ・・・。でも、寿司を食べられたからまあいいか。

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posted by sarukichi at : 23:41 | トラックバック (0)

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