ぐーたらおさるの「書きたいときだけ書く日記」

鶏ささみのマヨネーズ焼き献立（2人分531円）

＊鶏ささみのマヨネーズ焼き
　鶏ささみ６本（68円/100ｇ×311ｇ＝211円（7本）。このうち6本を使ったので、211円×6/7＝180円）、酒、しょうゆ、マヨネーズ
＊ミネストローネ
　　トマト小2個（100円）、人参小2分の1本（13円）、ピーマン小2個（43円）、セロリ3分の1本（30円くらい）、じゃがいも大1個(30円）、玉ねぎ2分の1個（15円）、ベーコン3枚（103円）、ホールトマト5分の1缶分（17円）、コンソメ、塩、粗びきこしょう、ローリエ、白ワイン

以上、本日の晩ご飯（2人分）　531円　//　←うち、ミネストローネの残り5分の2くらい（140円くらい）は明日へ。　

ささみは、1本はゆでて小さく裂いて冷凍した。（30円くらい）またいつものように、サラダや和え物などに使うだろう。
ミネストローネは最初、生のトマトだけで煮込んでいたが、冷凍していたホールトマトを後で少し加えた。ホールトマト缶（安売りで1缶88円）はトマト3個分だけ残っていたものだが、冷凍するときジップロックの中で少しずつ離して平らにして凍らせていたので、パキッと割って1個分だけ使えた。でも、煮込み料理の今回の場合は、最初からホールトマトを使ってもよかったのかもしれない。かなりの量になったので、残りはさるきちの明日の朝ごはんに。

posted by sarukichi at : 23:34 | コメント (1) | トラックバック (0)

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ツネニ戰?皀謄?

Posted by: ツネニ戰?皀謄? at 2010年01月12日 13:20