2004年12月16日
14日の晩ご飯
＊まぐろと大根の煮物
まぐろのかたまり、大根、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが
＊タラモサラダ
じゃがいも、キューピーパスタソース（明太子）
＊温泉卵（長いもを添えて）
買ってきた温泉卵、長いも、細ねぎ
＊つる菜とかにかまのスープ
つる菜、かにかま、鶏がらスープの素、こしょう
疲れていたので、あまり切ったり焼いたりしたくなくて、鍋に放り込んでおしまいという感じにしたかった。煮物用のまぐろのでっかいかたまりが安かったので、大根と煮た。タラモサラダのパスタソースはマヨネーズ味で、マヨネーズのような容器に入っていて、和え物なんかにちょっとずつ使えそうなので買ってみた。確かに便利。じゃがいもをレンジで加熱してソースで和えて終わり。つる菜の味噌汁にしようと思っていたら、味噌が切れていたので、かにかまも入れてスープに変更。ご主人様は温泉卵をご飯にかけて食べていた。
15日のの晩ご飯
＊野菜の肉巻き
豚ロース薄切り肉、人参、えのき、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素
＊ゆで鶏のサラダ
鶏ささみ、トマト、大根、水菜、和風ドレッシング
＊わかめと豆腐のスープ
わかめ、豆腐、細ねぎ、ささみのゆで汁、塩、こしょう
肉巻きの人参とえのきの配分が難しくて、一つだけ大きなのができてしまったので、これは冷凍した。余ったものをちょこちょこ冷凍しておいて、さるきちのパートのない日の昼ごはんにしようと思う。プラス納豆ご飯があれば最強だ。
posted by sarukichi at : 00:54 | トラックバック (0)
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